APPUNTAMENTO DI DOMENICA CONA UNA SOFFICISSIMA TORTA CON FRUTTA SECCA STAGIONALE… TORTA SOFFICE CON NOCCIOLE
Oggi preparo un dolce super soffice con un prodotto del periodo che adoro, da sempre e per sempre
Le nocciole sono quell’ alimento col quale sono cresciuta, e dal quale non mi staccherei mai… oggi propongo un dolce soffice, semplice e velocissimo con le mie care nocciole
Vi descrivo come procedere:
Beh come detto super semplice quindi iniziamo, al solito, a sbattere le uova con lo zucchero (non devono montare
Quando fatto aggiungiamo alle uova l’ olio, yogurt, pizzico di sale e mischiamo con sbattitore
Quando fatto aggiungiamo le nocciola, precedentemente tritata finemente, e mescoliamo a mano
Quando fatto aggiungiamo la farina poco alla volta, mescoliamo a mano integrandola bene…. quando integrata tutta la farina e l’ impasto ha praticamente preso corpo, aggiungiamo le amarene e le gocce di cioccolato mescolandole e integrandole all’ impasto
Infine, dopo averle integrate, aggiungiamo e mescoliamo il lievito per dolci
Quando fatto versiamo in teglia di 24 cm di diametro, imburrata e infarinata, distribuiamo bene e poi inforniamo in forno caldo e statico a 180 gradi per 30 minuti
Sfornate, fate raffreddare e mettete su dello zucchero a velo se preferite quindi tagliate e gustate questo soffice e buonissimo trionfo per il palato
Spero vi piaccia il video e la ricetta, fatemi sapere nei commenti
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Ecco cosa occorre
Ingredienti:
350gr farina 00
160gr zucchero
200gr nocciole pulita
100ml olio d’ oliva
100gr yogurt magro
4 uova
50gr amarene
80gr di gocce di cioccolato
16gr lievito dolci
pizzico sale
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