INGREDIENTI per una schiacciata da 30 cm: 400 g di patate, 300 ml acqua, 200 g farina, 20 ml vino bianco, 150 g salsiccia, 4 cucchiai d’olio extravergine ( 2 nell’impasto e 2 per ungere la teglia), 6 g sale, un rametto di rosmarino, pepe
COTTURA: in forno a 200°C ( mod ventilata) per 30-35 min
Powered by WPeMatico