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La cena di stasera?😋 Salmone velocissimo al forno by @ManuCookandRock 😎
Ingredienti per 4 persone
800 g di salmone
olio
sale
pepe
scorza di 1 limone
panko 100 g
porri 250 5
timo fresco qb
granella di pistacchi 20 g
yogurt bianco 80 g
PROCEDIMENTO
Ricavare 4 filetti dalla baffa di salmone, tagliare a rondelle i porri e preparare una teglia con carta forno.
Condire il contenuto della teglia con olio, sale, pepe, scorza di limone, timo, panko e un giro d’olio. Prima di infornare aggiungere anche della granella di pistacchi, cuocere a 190° modalità statica per 15 minuti, dopo di che altri 5 minuti semppre a 190° modalità ventilata.
Versare due cucchiai di yogurt bianco sul fondo del piatto, adagiare il salmone cotto, i porri caramellati e rifinire con altra granella di pistacchi e scorza di limone.
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