PACCHERI GRATINATI con RICOTTA e FIORI di ZUCCA: RICETTA DA PROVARE!😋💚🌸

Non la solita pasta al forno… e neanche i soliti paccheri al forno!🤤😎 Il menù della primavera ha tutto un altro sapore con i paccheri gratinati di Lulù Gargari💚🌸

00:00 – PRESENTAZIONE
00:06 – COTTURA FIORI DI ZUCCA
00:29 – COTTURA PACCHERI
00:45 – PREPARAZIONE RIPIENO
01:03 – FARCITURA PACCHERI
01:28 – COTTURA
01:40 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Paccheri-gratinati-con-ricotta-e-fiori-di-zucca.html

★ INGREDIENTI
Paccheri 320 g
Ricotta vaccina 350 g
Fiori di zucca 200 g
Parmigiano Reggiano DOP 50 g
Uova 1
Acciughe sott’olio 2 filetti
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
PER LA SUPERFICIE
Besciamella 300 g
Parmigiano Reggiano DOP q.b.

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