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Una delle ricette più conosciute della cucina ungherese😎 Tra paprika piccante, cumino e pepe, lasciatevi conquistare dal suo profumo e sapore unico🤤 Oggi gulash ungherese preparato dal Resident Chef Creator @chefsebastianfitarau 🔥
00:00 – PRESENTAZIONE
00:03 – TAGLIO CIPOLLE
00:20 – COTTURA CIPOLLE
00:41 – TAGLIO CARNE
01:02 – TAGLIO PEPERONI E POMODORO
01:41 – COTTURA CARNE E VERDURE
02:14 – COTTURA GULASH
02:19 – COTTURA PATATE, CAROTE E PASTINACA
03:22 – AGGIUNTA VERDURE E COTTURA GULASH
03:43 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Gulash-Ungherese.html
★ INGREDIENTI
Capocollo di manzo 500 g
Cipolle 3
Patate 2
Carote 2
Peperoni 1
Pastinaca 1
Pomodori ramati 1
Aglio 1 spicchio
Paprika dolce 3 cucchiai
Paprika piccante 1 cucchiaio
Semi di cumino ½ cucchiaio
Pepe nero in grani 15
Alloro 2 foglie
Acqua q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale fino q.b.
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