Ragazzi, stavolta il mio amico di @josasimmobiliare2894 si è proprio superato 😍
Mi ha portato in una bellissima casa in via Cortina d’Ampezzo, un quartiere residenziale di Roma, immerso nel verde e in una pace assoluta🌳
E io, ovviamente, ne ho approfittato per preparare una bella ricettina con la ciccia bona! 🥩🔥
Vi svelo un trucchetto per far venire la carne ancora più buona: salatela circa 30 minuti prima della cottura e insaporitela con erbe aromatiche come salvia, rosmarino e mentuccia. 🌿
Per accompagnarla ho preparato funghi e zucchine arrosto e, per dare quel tocco in più, una salsina al melograno che, con la sua freschezza e la sua piacevole acidità, bilancia alla perfezione il sapore intenso della carne! 😎
Che ve lo dico a fa’..una roba da leccarsi i baffi 🤤
💬 E a voi piace fare le grigliate?👇
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