In questa puntata accogliamo nella nostra osteria Adrian Fartade, divulgatore scientifico e appassionato di astronomia, che ci accompagna in un viaggio tra pianeti, stelle cadenti e scenari che sembrano usciti da un film di fantascienza.
Tra curiosità scientifiche, viaggi interstellari e ipotesi sorprendenti, Adrian ci racconta cosa sappiamo dell’alimentazione degli astronauti, quali sfide dovrà affrontare la cucina nello spazio e come potrebbe essere il nostro menù tra migliaia di anni. Una conversazione che spazia dal presente al futuro, senza dimenticare il piacere di stare a tavola e condividere il cibo.
E quando si tratta di scegliere il piatto del cuore, Adrian torna sulla Terra con un grande classico della cucina italiana: la pasta al pesto. Perchè forse ancora non lo sapete, ma il basilico ha buone chance di crescere anche nello spazio!
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